Restaurant Le Chien Jaune

Au rez de chaussée de notre hôtel se trouve notre Bistrot Gourmand ""Le Chien Jaune""

En plein coeur de Tours, nous vous offrons le confort d'un bistrot gourmand avec la décoration authentique d'une brasserie parisienne. Notre salle principale peut accueillir jusqu'à 54 personnes.

Lors des beaux jours, vous avez la possibilité de prendre votre repas en terrasse, prendre un café ou déguster une assiette de  fromages accompagnée d'un verre de vin.
Notre chef Xavier AUBRUN a le plaisir de vous faire déguster une authentique cuisine française, élaborée à partir de produits frais selon les saisons.

En 2015, le guide Michelin nous a attribué  ""le bib gourmand"". ( Bon rapport qualité/prix)

Notre équipe vous accueille toute l'année du lundi au samedi ( (service entre 12h00 et 13h45 et entre 19h00 et 21h45).  Nous sommes fermés tous les dimanches et jours fériés.

Nous vous conseillons de réserver au préalable afin de vous assurer d'avoir une table disponible.

N'hésitez pas à visiter notre site web  Le Chien Jaune ainsi que notre page Facebook 

Voici notre carte et nos menus :

Menu Plaisir
 

  • Entrée-Plat-Dessert : 37€                              Entrée-Plat : 32€             Plat-Dessert : 29€
Entrée (14€ à la carte)
  • Croustillant de Ris de Veau, Asperges vertes & Vinaigrette de betteraves
Ou
  • Tartare de Crabe à la Mangue & Vinaigrette aux écrevisses
Ou
  • Oeuf poché, Poivrade & Foie Gras au bouillon
Ou
  • Blanquette de langoustines et crevettes & Émulsion de crustacés
 
Plat (22€ à la carte)
  • Magret de canard rôti, Foie gras poêlé & Sauce vin rouge
Ou
  • Côte de Cochon, pommes grenailles au lard & jus au romarin
Ou
  • Sauté de grosses crevettes, Primeurs confits & Jus aux Basilique
Ou
  • Poisson du Retour de pêche, Légumes d'été & Beurre Blanc
Dessert (8€ à la carte)
  • Sablé gourmand aux fraises & Glace au lait d'amande
Ou
  • Marbré aux deux chocolats & Coulis d'Orange
Ou
  • Notre pétillante comtesse Melba & pêches caramélisées
Ou
  • Petites crêpes au beurre de Pralin & Glace Caramel au beurre salé

A la Carte
  •  Salade de Ris de Veau, Foie Gras poêlé & Vinaigrette au jus de canard : 25€
  • Fraicheur de crustacés (selon arrivage) & Acidulé d'oranges : 27€
  • Entrecôte Angus, Fricassée de pommes grenailles au lard : 30 €
 
  • Véritable Beuchelle Tourangelle, Fricassée de ris de veau & rognons : 26 €
  • Homard Entier, riz safrané & Beurre Blanc 30 €
  • Assiette de fromages 3 pièces 7€